🥟 Festival do Pastel e Caldo de Cana leva sabor e festa para Ibiraçu — impossível resistir!

Foto reprodução | Instagram @festivalpastelecaldodecana

🥟Ibiraçu está com aquele perfume que mexe com a memória afetiva: massa dourada, recheio fumegante e caldo de cana batido na hora. ✨ O Festival do Pastel e Caldo de Cana virou o ponto de encontro de famílias e amigos que buscam um programa ao ar livre com cara de interior, mas tempero de novidade. Entre barraquinhas caprichadas e trilha sonora animada, o público encontra desde o pastel clássico de queijo até criações autorais com ingredientes regionais. Não tem segredo: é pegar a fila, ver a massa abrir, ouvir o estalo do óleo e sentir o croc croc do primeiro pedaço — experiência completa, do aroma ao barulhinho da mordida. Para acompanhar, o caldo de cana chega geladinho, puro ou turbinado com limão, gengibre e até abacaxi; um gole que refresca, repõe as energias e combina com o solzinho capixaba. 🌞🥤

🎶Mais do que uma feira gastronômica, o festival valoriza quem está por trás das bancadas: pequenos produtores, cozinheiros de mão cheia e empreendedores locais que carregam histórias em cada receita. 🍴 A graça está no improviso bem-feito: um tempero de família, um toque da horta, uma técnica repassada de geração em geração. O evento também abre espaço para a música ao vivo, apresentações culturais e área kids — tudo pensado para que a experiência seja leve e acolhedora. Ibiraçu vira uma grande praça de convivência, onde o visitante prova, conversa, aprende e volta para a fila sem culpa. E quem curte explorar sabores encontra boas surpresas: pastel com carne de panela desfiada, versões vegetarianas com queijo minas e legumes salteados, combinação agridoce com goiabada e queijo e, claro, o tradicional de camarão que “desaparece” em minutos. 🤩🔥

🧊No copo, o caldo de cana mostra sua versatilidade: puro para os puristas, com limão para quem gosta de acidez vibrante, com gengibre para uma pegada picante e revigorante, ou com abacaxi para um dulçor tropical que dá vontade de repetir. 💚 É aquele tipo de evento que abraça todos os paladares — do lanche rápido ao tour completo de degustação. O resultado? A combinação perfeita entre gastronomia afetiva, economia criativa e clima de festa. Se você procura uma experiência simples, democrática e inesquecível, é só seguir o som das risadas, o cheiro de massa fritando e o brilho dos copos gelados. A cada mordida, uma história; a cada gole, um sorriso. E quando a noite cair, a certeza: Ibiraçu sabe celebrar o que tem de melhor — gente, sabor e alegria. 🎉🙌

🎉 Ibiraçu em clima de arraial: pastel crocante, caldo gelado e música que não deixa parado!

O evento valoriza quem faz: cozinheiros de mão cheia e empreendedores da região. A proposta é reunir boa comida, música ao vivo e um passeio ao ar livre. Com estrutura acolhedora, o festival vira ponto de encontro da cidade. Resultado: sorrisos, fotos e muitos “quero mais”.